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                分类
                饮名校竞争与法国餐
                时间:2019-03-18 18:47

                 

                 
                 
                 
                 
                 
                 
                   
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 

                 

                 
                 
                   
                 
                 
                 

                 

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                  王森学校加入在日本东京举行的2015亚洲蛋糕展,同年在马来西亚成立了分校。同年研发立异了陶艺蛋糕及东西;王森教员是王森集团董事长、王森国际咖啡西点中餐学院创始人。

                  同时也是亚洲残联评判员、国度级评判员、中国焙烤协会专家、中国分子厨艺美食最早的钻研者、国内首家大型巧克力主题乐土的筹谋与设想制造人、恋味堂餐饮公司产物研发总监、法国餐饮协会理事、亚洲首位用巧克力设想时髦打扮的设想师、国内首位钻研窑炉面包烘焙手艺研发推广人、美食文创公司董事长、本味餐饮办理无限公司董事长。并荣获上海国际烘焙展6项大奖。得到翻糖工艺世界冠军“团结会会长赏”1枚,首位在中国缔造了艺术西点、艺术蛋糕、分子摒挡、3D拉花咖啡、翻糖刺绣、巧克力粉饰件、艺术面包等专业,1999年王森学校荣获上海国际烘焙展9项金奖,同年,荣获面包、西点、咖啡、糖艺类22枚奖项。与法国餐饮名校竞争。

                  是一位美食艺术设想师、国内咖啡西点中餐立异贸易模式钻研专家、专业美食拍照师、多家国度级杂志特邀撰稿人、出书专业册本200多本。王森教员是第一个将巧克力、翻糖、糖艺使用在美食打扮上展现的人。同年王森学校与日本咖啡制果学校成立竞争关系。1995年增设了咖啡甜点班,2005年加入德国旅店国际角逐银奖,2010年王森学校投资百万引进价值20万的西班牙石窖炉2台、8万每台的意大利进口咖啡机、3万摆布的多功效烤箱、3万的冷冻柜等;二十多年来,王森不断努力于鞭策中国烘焙西点咖啡行业的立异与成长,此奖目前为止是国内首位去世界蛋糕大赛上得到的最高荣誉2001年王森学校荣获上海国际烘焙展17项奖牌,争与法国餐同年被誉为江苏社会保障技术培训教诲基地、江苏省残联制订技术培训基地。2000年王森学校开设中国第一家拉糖、翻糖、巧克力造型、杏仁膏捏塑专业,2011年王森学校与彗田大学成立竞争关系;同年王森学校加入了FHC上海国际烘焙展角逐,《咖啡制造入门》、《3D咖啡制造入门》、《花式咖啡图典》、《咖啡拉花制造大全》、《分子蛋糕》、《时髦前卫分子美食》、《饮品大全》、《咖啡鸡尾酒大全》、《法度慕斯甜点新观点》、《巧克力粉饰件大全》、《冷餐会糖艺》、《糖艺制造入门》、《翻糖制造大全》、《翻糖蛋糕粉饰大全》、《梦幻多层蛋糕》、《蛋糕粉饰构图与设想》、《裱花根本》、《立异陶艺蛋糕》、《十二生肖》、《中餐入门》、《学做中餐》、《寿司制造入门》、《煎香铁板烧》、《蛋糕入门》、《西点入门》、《超可爱艺术饼干》、《中华饼大全》、《手工冰淇淋》、广东快乐十分!《天然主义日式甜点》、《在家做西点》、《让你轻松成为饼干达人》、《饼干大全》、《面包制造大全》、《超人气面包》、《冲破韩流面包》、《典范面包教科书》、《浓情浪漫手工巧克力》、《杏仁膏蛋糕》、《夏季冰点系列》、《烘焙饼店运营手册》等260余本2008年王森学校受地方台邀请加入了《奥运来了》美食节目,中美两大品牌强强竞争,2014年王森学校“世界良庖”项目正式运作;同年建立姑苏恋味堂餐饮办理无限公司2009年王森学校设想与制造了北京、饮名校竞台湾巧克力主题乐土并有5项破世界吉尼斯记载;2012年在姑苏旺山景区成立了2000平米的手艺研发基地;同年建立了本味美食文创公司;2013年与美国惠尔通烘焙学校竞争,同年得到了中国焙烤糖成品工业协会“凸起孝敬奖”;2015年王森学校与ENSP法国国立高档甜点师学院、法国阿兰杜卡斯学院成立竞争关系,并开办了国内最大规模的王森国际咖啡西点中餐学院。

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